Eine gelungene Übername ist die größte Herausforderung in jedem Betrieb – auch in der Landwirtschaft. Sie sichert den Fortbestand des Betriebs und somit das Weiterbestehen des Erbes. Das bedeutet aber für Jung und Alt eine Neuorganisation, manchmal sogar komplette Neuorientierung des Betriebs. Die bestehenden Betriebsführer übergeben das Zepter an die...

Der Klimawandel ist angekommen. Verlierer sind Betriebe in trockenen Lagen. Sie werden von Getreide und Gemüse auf andere Kulturen, die mit langen Trockenphasen besser zurechtkommen, ausweichen. Gewinner sind die Lagen mit früher nasskalter Witterung, denn die höheren Temperaturen verlängern die Vegetationszeit um zwei bis drei Wochen und lassen uns bisher...